Gerente de Restaurante
GRUPO CALIFA
Ciudad de Mexico, Ciudad de Mexico
hace 5 días
source : Ecadoo

Somos Grupo Califa contamos con 25 a ntilde os de experiencia en el ramo restaurantero operamos tres marcas Taqueria El Califa Peltre Loncheria y El Caifan entre las tres suman 25 sucursales y 1 200 colaboradores asi mismo contamos con un comisariato certificado con Distintivo H el cual preserva la calidad e inocuidad de los alimentos que comercializamos Actualmente seguimos creciendo y debido a esto buscamos Gerentes Generales para nuestra marca El Califa con entusiasmo y comprometidos en formar equipos de trabajo desarrollarse personalmente y profesionalmente nbsp Como Gerente del Restaurante tus funciones serian Garantizar el excelente servicio al cliente Ser responsable de la operacion y adecuado funcionamiento de la sucursal Liderar a 60 colaboradores para que como equipo de trabajo operen de acuerdo a los estandares y conjuntamente logren los objetivos que se les establezcan Realizar la planeacion y administracion de los indicadores financieros y de desempe ntilde o para garantizar el buen funcionamiento de la sucursal y los presupuestos establecidos por el corporativo en lo relativo a Venta Salon Venta Domicilio Venta Plataformas Compras Gastos Mermas y Rotacion Realizar el cierre diario en relacion a las ventas compras gastos y fondo de caja Gestionar los pedidos y su correcta recepcion en la sucursal y en el sistema administrativo Reclutar seleccionar inducir y capacitar al personal de nuevo ingreso de su sucursal Dar seguimiento a los requerimientos de RH y Auditoria que se encuentren pendientes Realizar la nomina semanal con la documentacion solicitada Realizar levantamientos de inventario fisicos diarios semanales y mensuales para tener siempre el inventario teorico real Requisitos Estabilidad laboral en puestos similares Gerente en sus ultimos dos trabajos minimo de dos a ntilde os idealmente en el ramo restaurantero Licenciatura terminada en Administracion de empresas Ingenieria en Alimentos Administracion de Empresas Turisticas Gastronomia o carreras afines Disponibilidad para trabajar en horario nocturno de Domingo a Miercoles de 19 00 a 04 00 Hrs Jueves de 20 00 a 5 00 Hrs y los Viernes y Sabados de 21 00 a 7 00 Hrs una vez a la semana cubre al Sub Gerente de 14 00 a 4 00 hrs iquest Que te ofrecemos Sueldo mensual de 19 000 a 25 000 pesos netos mensuales en pagos semanales Bonos por resultados en Venta Compra Gastos y Rotacion variables segun resultado si se logran los tres de 5 500 a 10 000 repartido al mes vencido Prestaciones de ley adicional comida diaria sin costo 50 de descuento al consumir productos del menu seguro de vida bancario de 20 000 campa ntilde a visual entre otros Capacitacion mensual en temas relativos a la operacion y al desarrollo de las habilidades gerenciales Un dia de descanso semanal y al estar asignado en sucursal un dia extra de descanso mensual Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento de acuerdo a resultados horizontalmente o verticalmente Si reunes los requisitos y estas interesado Presentate con tu curriculo actualizado en Altata 24 A 1er Piso Col Hipodromo Condesa a tres cuadras del Metro Chilpancingo y a dos cuadras del MetroBus Escandon Puedes marcar al numero Telefonico y enviar tu CV al correo que aparece indicando en el asunto ldquo Vacante Gerente Califa rdquo

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