Sub Chef de Comedores
Grupo Vidanta
Bahía de Banderas, Nayarit, México
hace 4 días

Nos encontramos en búsqueda de tu talento para cubrir la siguiente posición y crear juntos lo extraordinario

Requisitos :

  • Carrera técnica o licenciatura en gastronomía.
  • Experiencia en comedores industriales.
  • Sexo indistinto.
  • Disponibilidad de cambio de residencia (Nuevo Vallarta, Nayarit)
  • Conocimientos :

  • Manejo de inventarios, costos y mermas.
  • Conocimiento sobre certificado Cristal
  • Manejo higiénico de alimentos.
  • Elaboración y costeo de menús semanales.
  • Administración de personal.
  • Liderazgo.
  • Conocimiento en comedores de gran volumen.
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