AUDITOR CALIDAD E INOCUIDAD
FEMSA COMERCIO
Chihuahua, Chihuahua, MX
hace 16 días

Funciones y Tareas Realizar inspecciones a las condiciones de los cuartos de refrigeración según las especificaciones establecidas en el sistema de calidad.

2. Validar que el producto perecedero recibido cumpla con las especificaciones de calidad, inocuidad y frescura establecidas en el sistema de calidad CEDIS.

3. Realizar análisis microbiológicos, cuantitativos y cualitativos a productos de Fast Food.

4. Implementar y dar seguimiento al cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura dentro del centro de distribución.

5. Realizar auditorías a proveedores de FF vía CEDIS que muestren tendencias negativas en los indicadores de control de calidad.

6. Auditar, en base a la frecuencia establecida, las unidades de transporte FF para validar el cumplimiento a lo especificado en el sistema de calidad.

limpieza, santificación, estado físico, condiciones mecánicas, etc.)

7. Dar soporte a la dirección de logística en la difusión de directrices e implementación de nuevos proyectos.

8. Cumplir con la aplicación de los procesos y rituales de Cultura de la Compañía. Requerimientos Lic. en alimentos o carrera afín

Disponibilidad de horario

Edad de 26 a 38 años Comentarios En FEMSA, Coca-Cola FEMSA, FEMSA Comercio, IMBERA-PTM-TORREY, FEMSA Logística y Centro de Servicios Compartidos TODOS LOS TRÁMITES SON GRATUITOS para todos los postulantes

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